martes, 22 de mayo de 2012

OTRA FORMA DE COMUNICACIÓN

HOLA, COMPARTO CON USTEDES UN TEMA MUY INTERESANTE, EL DESARROLLO Y AUMENTO DE LA INTELIGENCIA MEDIANTE LA ESTIMULACIÓN TEMPRANA, VEAN EL VIDEO Y LUEGO VAYAN POR MÁS INFORMACIÓN A http://www.hijosMasInteligentes.com

sábado, 17 de diciembre de 2011

LAS FIESTAS TRADICIONALES - ¿SOLOS O ACOMPAÑADOS?

Diferentes razones me han mantenido alejada de la escritura, prometo corregir eso para el 2012, pero no quería terminar el año sin escribir para ustedes alguna reflexión para estas fiestas de Navidad y Fin de año.

Para algunas personas son motivo de festejo religiosos y para otras un motivo para reunir a la familia. Esta época de reflexión y balance nos hace recordar lo bueno y lo malo que nos pasó a lo largo del año, y también vemos un poco más allá porque estamos más sensibles, lo que contribuye a darle a las cosas la real importancia que merecen.

Esto nos hace pensar, tal vez aquella reacción que tuvimos frente a una situación hoy nos parezca exagerada o fuera de lugar, pero el hombre, es así, el ser humano es complicado. Cuando sufrimos una pérdida importante o nos enteramos de alguna desgracia ajena enseguida decimos:"a partir de ahora voy a actuar de otra manera", y ¿cuánto nos dura?, seguramente unos pocos días.

Por eso para este fin de año lleno de festejos propongo que todos miremos un poco más allá, al vecino, al familiar lejano, al amigo que hace mucho que no vemos y nos pongamos a investigar si están solos, si van a pasar estas fiestas con alguien. Ampliar un poco nuestra mesa, agrandar nuestra casa y nuestros corazones para albergar a aquel que está solo no por elección sino por diferentes circunstancias de la vida.

Seguro será un día especial y diferente, también será un espejo para mirarnos en el futuro, no hay mejor forma de disfrutar que rodeado del cariño de la familia, de los amigos o tal vez de ese conocido que no tuvimos oportunidad de ver por dentro. Ampliemos nuestras mentes y nuestros corazones, compartir lo que tenemos nos engrandece, nos hace mejores personas y si miramos bien descubriremos que tenemos mucho.

Dar y recibir, de eso se trata, que tengan unos días maravillosos junto a los que elijan y déjense elegir, puede ser una muy buena experiencia.

FELICES FIESTAS PARA TODOS!!!!!!!!

QUE SE CUMPLAN TODOS SUS DESEOS y LOGREN TODO LO QUE SE PROPONGAN!!

Recuerden a los que no están transformando la tristeza en anécdotas, así siempre estarán entre nosotros y hablaremos de ellos con una sonrisa.

LO MEJOR PARA TODOS, SEGUIMOS JUNTOS EN 2012, FELICIDADES!

domingo, 27 de marzo de 2011

PARA DIFERENTES EVENTOS, DESCUBRA DIFERENTES MANERAS DE VESTIR LA MESA

      Repasando las diferentes formas de organizar la mesa para los eventos que se nos presentan diariamente, comentaremos hoy como presentarla para diferentes reuniones. Para un desayuno de trabajo es preferible usar un mantel entero acorde a la hora de la mañana, de un género ligero y adecuado a la situación. Si se decide trabajar en la mesa se armará una mesa buffet aparte de la de trabajo para generar más espacio y comodidad. Se permiten llevar a la mesa de trabajo las bebidas, las servilletas que se usarán para la ocasión serán de 30 x 30 cm. Si se tratara de un almuerzo de trabajo las servilletas que corresponde presentar son las de 40 x 40cm.
Para la hora del té se usarán manteles enteros en tonos pasteles suaves haciendo combinar el mismo con uno de los colores de la vajilla, las servilletas serán en el mismo tono de 25 x 25cm. Si el té se sirve en el living se estila usar servilletas blancas. El secreto para que no aparezcan marcas en los géneros de nuestras servilletas y manteles, es guardarlos enrollados.¿ Sabían?

Gladys Suárez

gladysmiriansuarez@gmail.com

jueves, 17 de marzo de 2011

COMUNICAR, COCINAR, CREAR - TODAS FORMAS DE DECIR

 Ya hemos visto en varios artículos diferentes formas de comunicar además de las tradicionales, hablando, con gestos con actitudes, con nuestra imágen, con un accesorio etc. Hoy vamos a comentar una forma de comunicar que muchas veces no tenemos en cuenta o no somos muy concientes de lo que podemos trasmitir. Estoy hablando de la comida, una inagotable fuente de comunicación que ponemos en práctica a diario y no lo sabemos. Entrar en la cocina para la persona que disfruta cocinando es estar en un lugar cómodo, práctico y lleno de elementos que nos permiten crear y dejarnos llevar por nuestra imaginación. Desde un plato, un cubierto, hasta los ingredientes que conservamos en la cocina, participan de esa tarea. Desde la elaboración, la presentación, la forma en la que llevamos nuestro plato a la mesa y la actitud con la que lo presentamos, estamos dando señales, expresando algo, mostrando nuestro estado de ánimo, el gusto o el disgusto. Tenemos que saber que eso se percibe, que nuestra familia o amigos, invitados etc. para los que realizamos una preparación, nos conocerán un poco más a través de lo que cocinamos para ellos. Porque lejos está la cocina de ser un lugar donde se toma un libro, se sigue una receta, se sirve y se come. Además de todos los ingredientes que la receta necesite, de todos los lindos elementos que usemos para elaborarla, hay otros ingredientes que se ven tanto o más que la salsa o la cobertura perfecta conque se adorne el plato, esos ingredientes son la dedicación, el gusto por hacerlo, y el cariño que ponemos en el momento de preparalo. Sin estos aditivos no importa la perfección con que hayamos seguido los pasos indicados de una preparación, ésta nunca se destacará, pasará a ser un plato más de un día común, sin brillo.

Gladys Suárez

gladysmiriansuarez@gmail.com

jueves, 17 de febrero de 2011

COMO PRESENTAR UNA MESA CON MANTELES Y SERVILLETAS PARA OCASIONES DIFERENTES

       Continuamos descubriendo diferentes formas de presentación de las mesas para eventos formales, reuniones informales o desayunos de trabajo, muy frecuentes dentro de las empresas. Si el evento es formal ya vimos en artículo anterior las características de los manteles más indicados, podemos agregar que si el mismo es del tipo tejido o trasparente podemos colocar un bajo mantel de seda de un color que resalte y colocar sobre este el mantel principal de color blanco, crudo o trasparente. Creamos así un efecto diferente dando un poco de colorido a un ambiente formal. Las servilletas no se almidonan y el tamaño debe ser de 40x40cm, o de 50x50cm. Se aceptan también en estas mesas elegantes individuales de tela, en este caso debemos ubicar la cristalería fuera del individual. Para la presentación de una mesa más informal, usamos manteles menos elegantes a lo que a géneros se refiere, pueden ser de telas más livianas y estampados. También queda muy bonito y práctico para dar un aspecto innovador, usar las bandas que atraviesan la mesa a lo largo. Las servilletas deben combinar con el mantel o la banda y pueden ser de 45x45 o 55x55cm. Espero que esta información les sea útil, seguiremos en próximos artículos con la presentación de mesas para otro tipo de eventos. Pueden dejar sus comentarios o consultas, hasta la siguiente entrega.


Gladys Suárez
gladysmiriansuarez@gmail.com

martes, 8 de febrero de 2011

DESCUBRA LOS SECRETOS DEL USO DEL MANTEL PARA CADA OCASIÓN

El uso del mantel de tela para las comidas formales, informales o de negocios tiene sus secretos si queremos cumplir con las normas universales. Si bien estamos en la era de lo "descartable" no hay como comer en una mesa vestida con un buen mantel de tela y nada más desagradable que sentarse a una mesa y quedar literalmente "pegado" a un mantel de plástico. Los géneros para confeccionar los manteles pueden ir desde una organza, brocatto o a un lino o una tela más liviana según la formalidad del evento.¿ Sabían que el mantel debe tener 30 cm de caída pero no puede pasar la altura del asiento de la silla? Esta regla rige para las mesas donde nos sentamos a comer, sin embargo en una mesa buffet donde no se sienten comensales puede ser más largo, inclusive rozando el piso. En siguientes artículos seguiremos hablando sobre el uso del mantel y las servilletas para ocasiones puntuales. Pueden dejar su comentario o realizar su consulta sobre el tema a todoescrito@gmail.com




Gladys Suárez


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